今日の朝食は『人参りんごジュース』だけ。人参2本、リンゴ1個を絞って作る。
まず、皮を大まかに剥く。ジューサーの穴に入るくらいに切り、ドンドン入れる。搾りかすとジュースは、それぞれのビーカーに分入れる仕組みだ。
目と健康のために
これでカップ2杯分。人参とリンゴだけの栄養が、丸ごといただける。味は砂糖を入れたと思うほど甘く、雑味がない。人参だけでも結構甘いので、リンゴは時々しか入れない。
毎日は少々めんどうなので、週に2〜3回くらい。53歳でもリーディンググラスを使わなくてもいいのは、人参のお陰かもしれない（自己診断）。人参が目に良いと聞いて、40歳から始めた。
大きく重い、サイレントジューサー
毎回、分解して掃除をしなくてはならないところが難点。それと、結構大きいので、重くて場所とる。今はシンク下に、お鍋の隣に収まっている。
「引っ越しても、置く場所はここしかないな？でも、重くない？」「まだ大丈夫。重いけど運動を兼ねてるから。」奥さんはポジティブ。
美容と健康の一石二鳥
奥さんは台所仕事や掃除の時、めっちゃ小さい部屋用サンダルを履いている。これが結構、いい運動になるらしい。常につま先で立っている感じ。「美容と健康の一石二鳥や。」人参ジュースを作りながら、運動も兼ねる。一石二鳥は無駄が無い。
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